Code | Packaging | Weight | Portions: | Price per | Price | Qty |
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000225 | The lobe | 300 g | 6 to 8 | 16.67€ | 50.00€ | |
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Une association réussie de deux merveilles du Sud-ouest : un remarquable lobe de foie gras de la maison Godard et le célèbre piment d’Espelette. Ce mariage heureux de ces deux grandes spécialités du Sud-ouest livre aux épicuriens une flaveur magique ou tous les sens sont mis en exergue. Ce lobe piqueté de petits points d’Espelette de belles couleurs aux parfums de pain grillé et de fruits, s’ajoute une saveur puissante d’un léger piquant long en bouche.
Ce foie gras se savoure avec un très bon champagne et des vins de qualité comme le Gewurztraminer, le Coteau du Layon ou encore le Monbazillac.
Ce lobe de foie gras original se prête à une dégustation pour tous les grands évènements !
Voici les 2 prestigieuses récompenses obtenues par la maison Godard pour cet original lobe de foie gras :
• Médaille d’Argent 2020
• Médaille d’or 2018
Les médailles sont attribuées en toute indépendance, lors du Concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris.
• Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit
Un lobe de foie gras de canard nature incontournable des grandes tables
• Lobe de Foie Gras d’Oie Entier du Périgord Mi-Cuit
Un lobe de foie gras d’oie à la saveur délicate et raffinée
• Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Mi-Cuit
Un lobe de foie gras de canard relevé par le poivre noir moulu
• Foie Gras d’Oie Entier du Périgord au Torchon Mi-Cuit
Un foie gras d’oie poché dans un bouillon de volaille
• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Torchon Mi-Cuit
Un foie gras de canard poché dans un bouillon de volaille
Packaging | The lobe |
Net weignt | 300 g |
Sort of item | The lobe |
Animal | Duck |
Conservation | Half-Cooked (storage between 0° and 4°) |
Number of units | 6 to 8 |
Energy (KJ) | 2232 |
Energy (Kcal) | 541 |
Fat (g) | 55 |
wifth saturates (g) | 23 |
Carbohydrate (g) | 2 |
with sugars (g) | 2 |
Protein (g) | 8 |
Salt (g) | 1,1 |