Foie gras, specialities and local delicacies from the South-West since 1978
Duck PGI Label: Protected Geographical Indicationduck-pgi-label-protected-geographical-indicationigp canard copieigp-canard-copie2908751202752394007900594800Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-459CT-459000CT-457CT-457000
8022Duck PGI Label: Protected Geographical Indication
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Duck PGI Label: Protected Geographical IndicationDuck PGI Label: Protected Geographical Indication

Duck PGI Label: Protected Geographical Indication

  • The PGI: what is it?

The protected geographical indication is delivered by the European Commission and aims to valorise the renowned products of the land. This label is based on specifications controlled by the organisms certified by the public administration. The P.G.I. certifies the integral traceability of the products to the consumers.  

The label P.G.I (Protected Geographical Indication) insures a local product produced in accordance with the rules. It is a token of quality which will guide you in your purchases.  

This label guarantees:
- A foie gras from a duck nourished with corn, raise, and force-feed in Périgord or in South-West
- A savoir-faire of cutting and transforming in Périgord or in South-West.  

It is possible like this to redraw all the history of the product delivered to the consumer in an instant.  

The specifications about which the members of the Association Foie Gras du Périgord subdue guarantee you:
- The respect of the sanitary conditions in the buildings of farming and force-feeding by the application of programs of cleaning-disinfecting between each lot.
- The respect of the life conditions of the animals with a reduced time in the buildings and an access to large outside paths.
- A minimum age of 91 days before culling
- The control of all the food
- The non-utilisation of antibiotics during the force-feeding
- The respect of the traditional cooking techniques
- Optimal transport conditions
- The controls: According to their size and their activities, the members of the Association Foie Gras du Périgord are subjected to 1 to 4 controls by year realised by the technicians of the Association Foie Gras du Périgord and some associations of producers (intern controls) or by an Organism of independent certification (extern controls) who check the inter controls as well.

 

Connaissez-vous la marque collective Oie du Périgord ?

600##4350000falsefalse1014/04/22<p style="text-align: left;"><span color="#333333" face="book antiqua, palatino" style="color: #333333; font-family: 'book antiqua', palatino;">14/0</span>4/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.</p> <p style="text-align: left;"><span> </span></p> <p>            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2114/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">14/04/22 : Tout est parfait. Facilité de commande et de paiement sur le site, livraison rapide, Saveur des produits, aussi bien pour le foie gras que pour les plats préparés sans additifs. Je commande tout au long de l'année depuis plus de dix ans et je n'ai jamais été déçu. Merci.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3219/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!</p> <p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;"><span> </span></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4328/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top<span><br /></span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4330000falsefalse5414/02/2022<p style="text-align: left;">14/02/22 : <span>Très satisfaite. </span><span>J’apprécie votre site, et vos bons produits. </span><span>J'aime faire plaisir et les envois de colis gourmands sont une très belle idée. </span><span>Bravo aux équipes</span>.</p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi15 4064.8AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002022-05-18-14-18-43Page d'accueil - Témoignages..
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Customers reviews
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14/04/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.

 

            

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14/04/22 : Tout est parfait. Facilité de commande et de paiement sur le site, livraison rapide, Saveur des produits, aussi bien pour le foie gras que pour les plats préparés sans additifs. Je commande tout au long de l'année depuis plus de dix ans et je n'ai jamais été déçu. Merci.

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19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!

 

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28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top

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14/02/22 : Très satisfaite. J’apprécie votre site, et vos bons produits. J'aime faire plaisir et les envois de colis gourmands sont une très belle idée. Bravo aux équipes.

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