Foie gras, specialities and local delicacies from the South-West since 1978

Brushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporum

  • Diamant noir In the intoxicating flavor
  • Whole truffle of very high quality
  • Tuber Melanosporum truffle
Brushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporumbrushed-black-truffles-extra-tuber-melanosporumTRUFFES NOIRES BROSSEES EXTRAtruffes-noires-brossees-extra3137759017428200093150112800Brushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporumbrushed-black-truffles-extra-tuber-melanosporumpanier truffes 108panier-truffes-1082365751556102292007555591200Brushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporumbrushed-black-truffles-extra-tuber-melanosporumtruffestruffesTruffes Noires Brossées Extra Tuber Melanosporum2363751556102292007555591200Brushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporumbrushed-black-truffles-extra-tuber-melanosporumMains truffesmains-truffes23647537004802388007900594800
7518Brushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporum
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Brushed Black Truffles Extra Tuber MelanosporumBrushed Black Truffles Extra Tuber Melanosporum
  • Diamant noir In the intoxicating flavor
  • Whole truffle of very high quality
  • Tuber Melanosporum truffle
Code Packaging Weight Portions: Price per Price Qty
003508 Bocal 25g net egoutté 220.00€ 55.00
001570 Jar 50g net egoutté 210.00€ 105.00
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Perfect to enrich gourmet menus like salads, omelettes, poultry and roasted meats.

Black truffles are perfect to enrich gourmet menus. Carry a few moments inside the magnificent universe of black Tuber Melanosporum truffle. You will be astonished by the prestigious flavour of truffles more widely known as the black diamond. Do not forget our truffle sauces which will sublimate grilled meats.
Packaging Jar
Sort of item Canned food
Conservation Store in a dry and cool place

Nutrition Information

Energy (KJ) 210
Energy (Kcal) 50
Fat (g) 1.3
wifth saturates (g) 0.1
Carbohydrate (g) 3.00
with sugars (g) 0
Protein (g) 6.5
Salt (g) 0.8
Tuber Melanosporum truffle, truffle juice, salt.
Carpaccio of scallop, foie gras and slivers of black truffles – by Plus une miette dans l’assiete
Carpaccio of scallop, foie gras and slivers of black truffles – by Plus une miette dans l’assiete
      Pour For 6 persons
  • 6 slices Harmony of duck foie gras from the Perigord and flakes of black truffles 5% Half-Cooked
  • 18 scallops
  • 1 truffle
  • 6cl olive oil
  • Salt flower with Espelette pepper
  • The juice of one lemon
Crusted beef fillet with foie gras and truffles
Crusted beef fillet with foie gras and truffles
    Pour For 8 persons
  • 1 kg of beef fillet (dressed, not barded)
  • 600g of puff pastry
  • 125g of foie gras
  • 2/3 little truffles
  • Périgueux sauce
  • 1 egg yolk
  • 2 dessert spoons of oil and 30g of butter
Customer review
Side dish
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detail-product-01
600##4350000falsefalse1014/04/22<p style="text-align: left;"><span color="#333333" face="book antiqua, palatino" style="color: #333333; font-family: 'book antiqua', palatino;">14/0</span>4/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.</p> <p style="text-align: left;"><span> </span></p> <p>            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2114/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">14/04/22 : Tout est parfait. Facilité de commande et de paiement sur le site, livraison rapide, Saveur des produits, aussi bien pour le foie gras que pour les plats préparés sans additifs. Je commande tout au long de l'année depuis plus de dix ans et je n'ai jamais été déçu. Merci.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3219/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!</p> <p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;"><span> </span></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4328/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top<span><br /></span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4330000falsefalse5414/02/2022<p style="text-align: left;">14/02/22 : <span>Très satisfaite. </span><span>J’apprécie votre site, et vos bons produits. </span><span>J'aime faire plaisir et les envois de colis gourmands sont une très belle idée. </span><span>Bravo aux équipes</span>.</p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi15 4064.8AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002022-05-18-13-18-21Page d'accueil - Témoignages..
4.8/5
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600##4350000falsefalse1014/04/22<p style="text-align: left;"><span color="#333333" face="book antiqua, palatino" style="color: #333333; font-family: 'book antiqua', palatino;">14/0</span>4/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.</p> <p style="text-align: left;"><span> </span></p> <p>            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2114/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">14/04/22 : Tout est parfait. Facilité de commande et de paiement sur le site, livraison rapide, Saveur des produits, aussi bien pour le foie gras que pour les plats préparés sans additifs. Je commande tout au long de l'année depuis plus de dix ans et je n'ai jamais été déçu. Merci.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3219/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!</p> <p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;"><span> </span></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4328/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top<span><br /></span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4330000falsefalse5414/02/2022<p style="text-align: left;">14/02/22 : <span>Très satisfaite. </span><span>J’apprécie votre site, et vos bons produits. </span><span>J'aime faire plaisir et les envois de colis gourmands sont une très belle idée. </span><span>Bravo aux équipes</span>.</p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi15 4064.8AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002022-05-18-13-18-21Page d'accueil - Témoignages..
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14/04/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.

 

            

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14/04/22 : Tout est parfait. Facilité de commande et de paiement sur le site, livraison rapide, Saveur des produits, aussi bien pour le foie gras que pour les plats préparés sans additifs. Je commande tout au long de l'année depuis plus de dix ans et je n'ai jamais été déçu. Merci.

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19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!

 

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28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top

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14/02/22 : Très satisfaite. J’apprécie votre site, et vos bons produits. J'aime faire plaisir et les envois de colis gourmands sont une très belle idée. Bravo aux équipes.

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