Foie gras, specialities and local delicacies from the South-West since 1978
Truffle Juice
- Extract cooking fresh truffles
- Use for the preparation of sauces
- Extract cooking fresh truffles
- Use for the preparation of sauces
| Code | Packaging | Weight | Portions: | Price per Litre | Price | Qty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 003524 | Round tin | 60 ml | 290.00€ | 17.40€ | ||
| 001549 | Round tin | 100 ml | 290.00€ | 29.00€ | ||
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Recettes
Perfect to enrich gourmet menus like salads, omelettes, poultry and roasted meats.
Le jus de truffe, une excellente base pour la réalisation de vos sauces.
Le jus de truffes constitue une excellente base pour toutes vos sauces mais aussi pour sublimer vos viandes. Les truffes fraîches qui servent à sa conception sont issues des meilleurs terroirs du Sud-Ouest. Arrosez délicatement un tournedos grillé de ce jus de truffes lui apportera un goût étonnant. Accompagnement de base, la purée de pommes de terre se verra sublimée par l’adjonction de jus de truffes en toute fin de cuisson.
| Packaging | Round tin |
| Sort of item | Canned food |
| Conservation | Store in a dry and cool place |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie (kJ) | 56 |
| Energie (Kcal) | 13 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| Dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 3 |
| Dont sucres (g) | 0 |
| Protéines (g) | 1.7 |
| Sel (g) | 0.5 |
Tasting advice
Put it into the hot sauce at the last moment to keep all the aromas
Truffle juice, salt.
Customer review
Side dish
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4.7/5
Calculated on 8358 notices
26/12/18 : 24 personnes à table et tous unanime pour dire qu'ils n'avaient jamais mangé un si bon foie gras. Bravo à vous . Je reviendrais passer commande chez vous pour me régaler et faire découvrir à mes amis.es les excellents produits de chez nous.
26/12/19 : Navigation sur le site très facile, pour trouver les produits cherchés. Livraison rapide que ce soit à mon domicile ou chez un proche pour faire un cadeau.
21/12/18 : Très satisfaite de vos produits que je connais depuis plus de 10 ans Achats sur le site et la livraison rien à dire Tout est parfait.
19/12/18 : Très bons produits, transports rapide et protection froid adapté aux produits. Rien à redire, sinon bonne dégustation, ne vous privez pas.
17/12/2018 : L'emballage Parfait. Le Foie Gras D'Oie Est Excellent. Les Petites Attentions Surprises J'Ai Beaucoup Apprécié Car C'était Vraiment Bon. En Un Seul Mot Bravo !
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