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Brioche stuffed with Mousse of Duck Liver – by Afternoon teabrioche-stuffed-with-mousse-of-duck-liver-by-afternoon-teabrioche mousse de foie de canardbrioche-mousse-de-foie-de-canard2985752137592388007900594800Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-374CT-374000
7442Brioche stuffed with Mousse of Duck Liver – by Afternoon tea
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Brioche stuffed with Mousse of Duck Liver – by Afternoon teaBrioche stuffed with Mousse of Duck Liver – by Afternoon tea

Brioche stuffed with Mousse of Duck Liver – by Afternoon tea

Cooking : 5 mnFor 4 personsPreparation : 10 mn
  • 4 slices of baker brioche of 50 to 100g
  • 130g of Mousse of Duck Liver
  • "Périgueux" sauce

Take the golden top of the brioches and set it aside. Dig carefully the centre of each brioche to put a portion of approximately 35g of Mousse of Duck Liver, coat the mousse with a dessert spoon of "Périgueux" sauce. Put the top of the brioches back and coat it also with a spoon of "Périgueux" sauce.
Reheat it in the oven during 5 mn.
Serve at once.  

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    Pour For 4 persons
  • 1 block of South-West foie gras with 30% pieces
  • 8 pistoles of dark chocolate (75%)
  • 8 slices of rye bread
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    Pour 4 persons
  • 4 slices of South West half-cooked whole duck foie gras
  • 4 apples
  • 5 dessertspoons of Salidou (salted butter caramel)
  • 1 puff pastry
  • Pepper
  • Butter
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600##4330000falsefalse1029/12/19<p>29/12/2019 : excellent produit rare de trouver de l'oie aujourd’hui je recommande fortement livraison rapide</p> <p><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span lang="FR"></span></span></span>    </p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4350000falsefalse2120/12/19<p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="1" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial;" face="Arial" size="1" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial;" face="Arial" size="1" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" size="1" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" size="1" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" size="1" color="#333333"><span style="font-size: x-small;">20/12/2019 : Je suis client depuis de nombreuses années et je n'ai jamais été déçu. Tous vos produits sont excellents et je vous en félicite. Merci pour le cadeau qui accompagne vos colis.</span><br /></span></span></span></span></span></span></p> <p></p> <p></p> <p><br />            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse3203/11/19<p align="LEFT" dir="LTR">13/12/2019 : Très bons produits, acheminement à domicile sans problèmes. Je recommande Godard.</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse4328/11/19<p align="LEFT" dir="LTR">28/11/2019 : Qualité des produits irréprochable. Processus de commande et de livraison sans défaut.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse5428/11/19<p align="LEFT" dir="LTR">28/11/2019 : Client depuis plus de 20 ans, je suis toujours trés satisfait de vos produits. Je n'hésite d'ailleurs pas à consseiller la maison Godard à des amis ou connaissances.</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi91294.7AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002020-02-22-17-19-48Page d'accueil - Témoignages..
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