Foie gras, specialities and local delicacies from the South-West since 1978

Lobe of Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-Cooked

  • Lobe of whole foie gras half-cooked
  • Covered with roughly ground black pepper
  • Duck foie gras from the Southwest
Lobe of Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-Cookedlobe-of-whole-duck-foie-gras-from-the-south-west-with-black-pepper-half-cooked1099 Lobe Poivre 20191099-lobe-poivre-201933137516626326940089010106800PictosPictoLogo IGP Canard Sud-OuestLOGO IGP Sud-Ouest0024206 FOIS MEDAILLE6 FOIS MEDAILLE003258Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-411CT-411000Sélections Spécialeslivraison DomTom interditdomtominterdit000Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-468CT-468000
5904Lobe of Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-Cooked
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Lobe of  Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-CookedLobe of  Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-Cooked
  • Lobe of whole foie gras half-cooked
  • Covered with roughly ground black pepper
  • Duck foie gras from the Southwest
Code Packaging Weight Portions: Price per 100g Price Qty
000393 The lobe 300g 6 to 8 16.00€ 48.00
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This Lobe of Whole Duck Foie Gras covered with roughly ground Black Pepper will remind you of the authentic taste of duck foie gras.

Enjoy our duck foie gras from the Southwest, as a must-have gourmet food for your festive occasions. Finely sliced and eventually paired to a sweet white wine, our duck foie gras from the Southwest will amaze your taste buds by its finesse and authenticity. Enjoy the authentic taste of our exceptional lobe of foie gras covered with black pepper.You can also discover our full range of traditional or special foie gras flavoured with Szechuan pepper, salt from Guérande, or Jurançon wine.
Packaging The lobe
Net weignt 300g
Sort of item Half-Cooked
Animal Duck
Conservation Half-Cooked (storage between 0° and 4°)
Number of units 6 to 8

Nutrition Information

Energy (KJ) 2232
Energy (Kcal) 541
Fat (g) 55
wifth saturates (g) 23
Carbohydrate (g) 2
with sugars (g) 2
Protein (g) 8
Salt (g) 1.1
Duck foie gras, salt, pepper 0,8%.
Foie gras with black pepper, grenaille potatoes, girolle mushrooms, orange gastrique sauce – by Plus une miette dans l’assiette
Foie gras with black pepper, grenaille potatoes, girolle mushrooms, orange gastrique sauce – by Plus une miette dans l’assiette
      Pour for 6 persons
  • 6 slices Lobe of Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-Cooked
  • 500g of grenaille potatoes
  • 3 dessert spoons of olive oil
  • 2 sprigs of rosemary
  • 300g of girolle mushrooms
  • 1 knob of butter
  • A little bit of parsley
  • Salt flower, pepper
  • 75g of sugar
  • 2,5 cl of white vinegar
  • 12 cl of orange juice
  • 2,5 cl de vinaigre blanc
  • 12cl de jus d'orange
The new Rossini – by Gourmandiseries
The new Rossini – by Gourmandiseries
      Pour 4 persons
  • Lobe of Whole Duck Foie Gras from the South-West with Black Pepper Half-Cooked
  • 4 tournedos of beef
  • 10g of pieces of black truffles Tuber Melanosporum
  • 3 knobs of butter
  • Grenaille potatoes
  • 200g of mesclun salad
  • 2 dessert spoons of olive oil with truffle
  • 2 slices of white bread
Customer review
Side dish
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detail-product-01
600##4330000falsefalse1022/03/2021<p style="text-align: left;">22/03/21 : <span>Entreprise exemplaire avec des produits de qualité. Le service commercial et expédition sont au top. L’accueil le sérieux et la gentillesse font de cette entreprise une belle image de marque.</span></p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4350000falsefalse2123/03/21<p style="text-align: left;"><span color="#333333" face="book antiqua, palatino" style="color: #333333; font-family: 'book antiqua', palatino;">23</span>/01/21 : <span>J'apprécie le site et sa facilité pour trouver les produits que l'on souhaite. Toujours satisfaite des produits et de la rapidité de leur expédition.</span></p> <p><br />            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse3211/04/21<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">11/04/21 : <span>Commande facile, grand choix de produits. La livraison est rapide et dans d’excellentes conditions de préservation de fraîcheur.</span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse4328/04/21<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">28/04/21 : <span>Excellente maison, excellents produits, du superbe foie gras d'oie aux remarquables morilles séchées en passant par leurs délicieux plats cuisinés, on ne peut que féliciter cette entreprise qui sait choyer sa clientèle.</span><span><br /></span></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse5429/04/21<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">29/04/21 :<span>Un site et une maison dignes de confiance et avec un choix très adapté de produits du Sud.Ouest en général et du Périgord en particulier. </span><span>Je ne peux que le/la recommander tout en insistant sur le sérieux du service de cette maison.</span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi133744.8AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002021-07-27-21-48-57Page d'accueil - Témoignages..
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600##4330000falsefalse1022/03/2021<p style="text-align: left;">22/03/21 : <span>Entreprise exemplaire avec des produits de qualité. Le service commercial et expédition sont au top. L’accueil le sérieux et la gentillesse font de cette entreprise une belle image de marque.</span></p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4350000falsefalse2123/03/21<p style="text-align: left;"><span color="#333333" face="book antiqua, palatino" style="color: #333333; font-family: 'book antiqua', palatino;">23</span>/01/21 : <span>J'apprécie le site et sa facilité pour trouver les produits que l'on souhaite. Toujours satisfaite des produits et de la rapidité de leur expédition.</span></p> <p><br />            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse3211/04/21<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">11/04/21 : <span>Commande facile, grand choix de produits. La livraison est rapide et dans d’excellentes conditions de préservation de fraîcheur.</span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse4328/04/21<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">28/04/21 : <span>Excellente maison, excellents produits, du superbe foie gras d'oie aux remarquables morilles séchées en passant par leurs délicieux plats cuisinés, on ne peut que féliciter cette entreprise qui sait choyer sa clientèle.</span><span><br /></span></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse5429/04/21<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">29/04/21 :<span>Un site et une maison dignes de confiance et avec un choix très adapté de produits du Sud.Ouest en général et du Périgord en particulier. </span><span>Je ne peux que le/la recommander tout en insistant sur le sérieux du service de cette maison.</span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi133744.8AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002021-07-27-21-48-57Page d'accueil - Témoignages..
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22/03/21 : Entreprise exemplaire avec des produits de qualité. Le service commercial et expédition sont au top. L’accueil le sérieux et la gentillesse font de cette entreprise une belle image de marque.

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23/01/21 : J'apprécie le site et sa facilité pour trouver les produits que l'on souhaite. Toujours satisfaite des produits et de la rapidité de leur expédition.


            

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11/04/21 : Commande facile, grand choix de produits. La livraison est rapide et dans d’excellentes conditions de préservation de fraîcheur.

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28/04/21 : Excellente maison, excellents produits, du superbe foie gras d'oie aux remarquables morilles séchées en passant par leurs délicieux plats cuisinés, on ne peut que féliciter cette entreprise qui sait choyer sa clientèle.

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29/04/21 :Un site et une maison dignes de confiance et avec un choix très adapté de produits du Sud.Ouest en général et du Périgord en particulier. Je ne peux que le/la recommander tout en insistant sur le sérieux du service de cette maison.

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